闽南台中特色庙会由台中市政府、厦门市政府、漳州市政府、泉州市政府主办，于2012年3月24日至3月27日在台中市台中公园举办，吸引台湾民众50多万人次参加庙会。
庙会以展示闽南台中特色美食及旅游资源、加强闽南与台中两地民俗文化交流为主题，包括开幕式、闽南台中美食展、闽南台中民俗演出、闽南台中旅游形象图片展示等内容。其中，美食展141个标准展位(台中70个展位、厦门41个展位、漳州20个展位、泉州10个展位)；另设有“大嶝小镇”特装展示馆。厦门、漳州、台中演出团民俗表演每天演出4—6场。同时，举办了闽南旅游推介会。此次活动有四大特点和收获：
参加庙会的台湾民众，除台中民众外，还有来自高雄、台北、基隆等的民众。台中市福州同乡会相互通知，一家几代人来庙会捧场。尤其值得关注的是，许多台湾年轻人参加了此次活动。庙会虽然以餐饮为主体，但演出起了很好的凝聚人气、传播闽南文化的作用。有一位高雄妇女连续四天从高雄来到庙会现场来看厦门演出团的演出。厦门带去的搏饼活动在庙会很受欢迎。闽南台中图片展也吸引了不少游客。台中市政府牵头单位台中市观光旅游局认为，这次庙会把闽南小吃搬到台中来，未来希望与厦漳泉合作，将闽南台中特色庙会一年一年办下去。
台中市观光旅游局作为台中的牵头承办单位，协调台中各方，保障了庙会的顺利进行。台中市经发局组织的70个展位包括小吃、特产和饮品，很受市民欢迎。台中的三支表演队尤其是中学生在开幕式的表演，很有震撼力。活动得到台中新闻媒体的积极报道，扩大了庙会的影响。（苏卫军）
