泉水大碗茶自5月在趵突泉公园“试水”,不到两个月,泉水景观带的大碗茶摊位连开了四家。趵突泉公园白雪楼戏台旁、环城公园黑虎泉池西侧、五龙潭名士阁长廊、大明湖景区东门各有一处。市民游客每到一处,都方便体验泉水泡茶,小小大碗茶,价格亲民、富有特色,深受欢迎。
大碗茶每天能卖上千碗
“这是泉水泡的茶吗?”“来两碗!”“我要六碗!”黑虎泉畔的大碗茶摊位每天都上演忙碌景象。市民游客对大碗茶兴趣浓厚,六台桌椅不太够用。茶摊工作人员说:“喝茶的外地游客比市民多,天越热卖得越好。”五龙潭的大碗茶开张不久,每天卖两三百碗,趵突泉公园和大明湖景区外地游客多,高温天每天卖七八百碗不成问题。遇到高温天和节假日,泉水景观带每天有数千游客品尝大碗茶。
卖出泉城特色
采访中,市民游客对大碗茶交口称赞。在黑虎泉品茶的小陈是广东人,在济南做生意,两位朋友来玩,“我马上想到带他们来黑虎泉转转”,泉水和大碗茶让三位老广感觉很新奇。来自北京的旅游团队经过茶摊,导游热情介绍:“大家请看,这是黑虎泉泉水沏的茉莉花,有兴趣的朋友可以尝尝”,游客们兴致勃勃,纷纷尝鲜。市民张大爷特地过来喝茶,他说:“这茶摊开得好,让外地游客尝尝泉水泡茶,回去给咱宣传宣传。”
市民期盼晚上也有大碗茶
正值盛夏,晚上黑虎泉边消夏的人流比白天还多,很多市民期盼晚上也能喝到大碗茶。据了解,已经有市民找到趵突泉公园管理处提出承包摊位,甚至提出“只承包晚上时段也可以”。趵突泉公园管理处主任王永华回应说,大碗茶摊位还在摸索经营,价格亲民原汁原味必须有保障,在条件还不成熟的情况下,暂时不考虑将茶摊承包给个人。