春节吃年猪饭是流行在延平区乡镇的一项传统民俗活动。为了让更多的市民和广大游客体验和参与这一独特民俗活动，延平区“推陈出新”采取推三项举措，不断丰富这项民俗活动的内容，使之成为延平春节旅游活动的“重头戏”。
一是扩大举办活动的范围。由原先固定在峡阳镇举办，目前将该民俗活动扩大到南山镇南山村、茫荡镇筠竹村、西芹镇西芹村等近郊村，方便更多市民和游客在春节前后随时到上述乡镇村参与体验，拾回儿时的尘封记忆。
二是活动内容推陈出新。策划 “老爸去延平过大年”活动主题，在传统宰年猪祭祀、巡游菩萨、品尝年猪饭等民俗活动基础上，推出体验做糍粑、打年糕，扎灯笼以及农家篝火晚会、农家猪排烧烤、闹元宵民俗表演等活动，从而吸引广大游客“住”在延平农家乐、 “游”在延平景区，“购”买延平乡村农副产品等，从而延伸旅游产业链，促热延平春节旅游市场。
三是加大活动宣传力度。利用广播电视、报刊、网络等新闻媒体，策划好春节年猪饭前期、中期、后续宣传推广工作，邀请南平电视台、闽北日报、闽北互动论坛等媒体记者，全程记录年猪饭活动过程，重磅推介炒作，聚焦游客眼球，吸引广大游客前来参加延平这一独特活动。（吴祥生）
