为加快乡村旅游业振兴，增加农民收入，山东日前印发《山东省乡村旅游业振兴规划（２０１１—２０１５年）》，计划到２０１５年乡村旅游总收入达到２０００亿元。
根据这份规划，山东将完善乡村旅游基础设施和服务体系，优化乡村旅游发展环境，把乡村旅游业培植成为农村经济发展支柱产业。到２０１５年，建成省级以上休闲农业与乡村旅游示范县１０个、乡村旅游强乡镇２００个、特色村１０００个、农（渔）家乐经营户１００００个，省级以上水利风景区１５０个，森林和湿地公园３３０个。打造５０个乡村旅游知名品牌、５个ＡＡＡＡ级以上乡村旅游景区。实现乡村旅游年接待能力达到３亿人次。
据山东省旅游局介绍，“十二五”期间山东将重点开发培育红色旅游、传统民俗、休闲农业、渔家乐、古村镇（风情小镇）等十大类乡村旅游产品，并按照平原、山区、林区、湖区、海滨等不同区域，围绕文化、历史、经济、生态等不同主题，建设半岛滨海乡村旅游区、齐鲁山乡乡村旅游区等六大乡村旅游区。
为了提升乡村旅游产业素质，拉长旅游产业链，山东还将重点开发包括风筝、泥塑、草编在内的具有传统和地方特色的旅游商品，提升传统农业、手工业、餐饮服务业附加值。
山东是我国传统农业大省和齐鲁文化发祥地，乡村旅游资源丰富。经过近４０年的发展，已形成一定产业规模。２００９年，山东乡村旅游接待海内外游客９４００万人次，实现乡村旅游收入３７０亿元。
