6月13日，为期10天的第二十七期全省旅游饭店总经理岗位职务培训班在杭州纳德自由酒店隆重开班。来自全省十二个地市以及省外江苏淮安、江西婺源、海南三亚等地的共80家饭店企业或酒店管理公司（集团）共计91名总经理、副总参加本期培训。省旅游局副局长方敬华出席开班仪式并讲话。
方敬华充分肯定了我省饭店业在改革开放三十年来所取得的成绩，介绍了我省旅游业和饭店业的现状和发展特点，深刻分析我省饭店业发展中的三个失衡，即饭店的供求存在局部的失衡、结构发展的失衡、软件与硬件的失衡，指出饭店由传统的旅游业配套住宿设施变为如今的旅游吸引物发展的趋势。方敬华提出，旅游饭店企业在激烈的市场竞争中保持较快较好的可持续发展要把握“特色、文化、细节、人才、绿色”五个方面。饭店要有自己的独特魅力、深厚内涵，注重细节服务和人才培养，突显人本化管理，创建绿色、高效、节能的现代饭店企业。
