加拿大是一个地广人稀的国家，拥有绝美的自然景观，枫叶之国的称呼给这个北美洲的国家平添了几分的浪漫之情。和人口众多的中国相比，加拿大是喧闹中的一片安宁净土，当然，在这里，与你相遇的不仅仅是美景，还有美食和独特的人文风景。
枫糖浆
特色美食
加拿大是一个多元民族融合的国家，虽然没有悠久的历史，但是新鲜的自然食材与异国文化融合，孕育出独具特色的加拿大美食。当特色美食与瑰丽的自然风光相遇，不可错过的加拿大之旅将变得更加美妙。
加拿大两大洋岸是鳕鱼、鲑鱼的宝库，而淡水湖和河涧中则盛产鳟鱼、鲈鱼等。令人销魂的熏鲑鱼和鲑鱼牛排、龙虾、贻贝、海扇等海鲜，还有各种淡水产品等您品尝，味道、分量都令人无法挑剔。内陆的大平原地带是小麦粉和畜产品的产地。可以品尝到最棒的艾尔伯塔牛的烧烤及牛排。另外水果也很丰富，草莓、蔓越莓、蓝莓、葡萄等等。而且，提起加拿大就自然令人想到枫树糖浆。每年加拿大还会举行“最甜”的节日枫糖节。超市和礼品店里都汇聚了众多大瓶小瓶的枫树糖浆，最适合当作礼品送人。
总体来说，加拿大人的饮食习惯接近美国，喜食牛肉、鱼、野味、蛋和蔬菜。口味清淡，不喜辣味。加拿大人以食肉为主，黄油、奶酪必不可少，并配有土豆、胡萝卜、豆角等蔬菜。生菜吃的也很多，芹菜、菜花、洋葱、西红柿、黄瓜等经常生吃。加拿大人饮酒不像欧洲人那么多，饭间多饮用矿泉水、果汁等。比较大众化的是加拿大啤酒，黑麦威士忌可以和苏格兰威士忌酒平分秋色，葡萄酒的种类很多，冰酒是加拿大的镇国之宝。
汽车旅馆
住宿介绍
加拿大地广人稀，人们集中居住在城市，所以在人烟稀少的乡野省份很难找到住宿地点，因此建议动身前一定要先预订住宿的酒店或旅馆。当然在一些著名的旅游景点如班芙国家公园，或是主要城市如温哥华、多伦多、蒙特利尔、魁北克等等，更要事先预订住宿房间。加拿大旅馆的预订时间只到晚上6点，有些地方甚至只到4点。不过若是无法在预订时间到达订好的住宿地点，千万记得要事先取消预订，否则旅馆业者将有权利在你信用卡上扣掉一夜的住宿费。
虽然加拿大的房价并不高，但是在加拿大住旅馆价格比较贵。鉴于旅馆的星级标准不同，各个旅馆的客房价格也有较大差异。在正常情况下，像假日旅馆那样的中等旅馆，单人房间一天要70～80加元，双人房间一天要80～90加元。像希尔顿饭店那样较好的饭店，单人房间一天要90加元，双人房间一天要100加元。由于旅游问询处能够帮助游客研究并选择宾馆，因此一般少有从中国提前预约的必要。但在旅游季节，或遇有大型体育赛事，北美游客和观众蜂拥而至，会使城市中的旅馆突然爆满，住房费用也会因之而上涨，所以要提早预订方可安心。此外，青年旅馆由于有人数的限制，所以提早预约较好。每年暑假期间会有学生出租空着的宿舍，还有学生旅客折扣，同时可使用其他的校园设施如游泳池等，也是比较划算的选择。
冰酒
购物指南
清甜芳香的冰酒、西洋参制品、鲑鱼制品、枫树糖浆、枫叶茶以及加拿大的钻石、护肤品和当地原住民的手工艺品都是去加拿大必败物品，不管是留作纪念，还是赠予亲友，都是非常好的选择。值得一提的是加拿大的镇国之宝冰酒，是用葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的，压榨过程中外界温度必须保持在零下8℃以下。 艾尔伯塔省聚集了许多在玻璃吹制、制陶、编织、金属工艺、珠宝、雕刻和服装设计等领域的专家，每件商品都是独一无二的，在那里购物是一种非凡的体验。
在商店购物，讨价还价的情形是不多见的，但私人出售的商品例外。如果你在较正规的商店购物，一定要保存好你的收据，这样当你发现商品有令你不满意的地方时，你可以凭此要求退货或换货。加拿大的商店普遍信誉良好，很少有欺诈行为。万一你发现某些商家有欺诈，可以向消费者协会投诉。
总的来说，加拿大的购物还是比较贵的，所以很多加拿大人会到邻近的美国购物。加拿大的购物场所很多，著名的百货连锁店有伊顿(EATON)、西尔斯(SEARS)、哈德逊湾(THEBAY)、泽勒斯(ZELLERS)和伍尔科(WOOLCO)等。伊顿属高档百货公司，价格较贵，泽勒斯和伍尔科属中低档百货公司，适于较低收入者光顾。在一般的购物中心，均可找到这几家连锁店。购物中心内草木葱茏，有椅子供人歇脚，还有各类快餐店和服务设施。
此外，各城市中还有一些知名的廉价百货商店如多伦多的诚实的埃(HONESTEDS)，当地华人称之为“三层搂”、蒙特利尔的罗西(ROSSY)和渥太华的大老虎(GIANTTIGER)等，尤其是位于多伦多市中心的“三层楼”最值得光顾。该店除了从第三世界国家进口商品外，还有很多加拿大生产的小商品。访加的朋友可以去此地选购一些合适的礼品，回国馈赠亲友。如枫叶型状的挂钟，钟面上有尼亚加拉大瀑布的图案，极具加拿大特色，价钱比一般店便宜
