当繁忙与喧嚣成为都市的代名词，人们更向往起农场式的田园生活。有这么一群中国人，就这样选择了赞比亚，选择这个非洲国度，成就他们的农场梦。
现代人的生活方式，有了自由而多样的选择，可以是高楼中穿梭的白领，可以是自由的旅行者，也可以是脱离城市的耕作生活。
不再是传统记忆中面朝黄土背朝天的无奈，更多的都市创业者，主动选择起新型的农场式创业道路。
地广人稀的赞比亚，为这些创业者提供了这种选择，有别于其他非洲地区的干旱，水资源丰富的赞比亚，是块理想的田地。
陕北有民歌，“六月里，割麦忙，男男女女上农场。”
而6月的赞比亚就像是6月的中国昆明一样气候宜人，赞比亚属于典型的亚热带稀树大草原国家，夏天不热，冬天不冷。几乎没有工业污染，空气清新，蓝天白云，实在是令人羡慕。
赞比亚的大部分国土属于高原，海拔从1000米至1600米。共有3个季节：冬季从5月至8月（干冷），气温为6至26摄氏度。9月和10月，气候是湿热和干燥；雨季为11月至4月，气温为26至35摄氏度。
赞比亚农场前景
由于一直以来农业的落后，赞比亚人的食物很单一，主要是西玛和肉食，西玛就是白玉米面。中晚餐的蔬菜仅是一丁点的南瓜叶和白菜，所以中国农场主们，为赞比亚带去了丰富的蔬菜品种。除了规模化的种植玉米、小麦和养殖鸡、牛等家禽，蘑菇的种植也被引进了赞比亚。所以各种作物，在赞比亚不愁销路。
因为有大量未经开垦的土地，所以在赞比亚租种土地，价格远远低于国内。
赞比亚还有充足的劳动力资源，待遇优厚的中国农场，对低收入的赞比亚人民来说，是理想的就业选择。也间接的帮助赞比亚政府，解决了就业问题，所以中国人开的农场，在赞比亚很受欢迎。
在首都卢萨卡附件就散布着大大小小的中资农场，国营的有12家，私营农场不计其数。赞比亚过去经济结构单一，以铜矿的开采、加工和出口为主。随着现政府提倡经济多样化，发展农业成了当务之急。
生活在农场
单看房子的整体风格和它内部的装修，你绝不会想到，这是一个我们传统意义上的农舍。非洲风格的木雕，整洁的摆设，你会以为自己在一栋豪华的别墅，而这就是我们农场主的家。
远处广袤的土地，成群的牛羊，才让我们真实的知道自己就身处农场之中。
玩过《开心农场》的人，都会羡慕起赞比亚成功的创业者们，你在游戏中，扮演一个农场的经营者，完成从购买种子到耕种、浇水、施肥、喷农药、收获果实再到出售给市场的整个过程。这些开农场的乐趣，在赞比亚的农场都可以找到。
农场之外的生活
除了赞比亚适宜开农场的肥沃土地，赞比亚还有着丰富的野生动物资源，是你除了农场之外，一定要体验的地方。
包括世界七大自然奇迹之一的维多利亚瀑布，和19个国家公园、23个野生动物管理区。拥有例如大象、豹子、狮子、印度豹、犀牛、斑马、长颈鹿、河马、鳄鱼、水牛、黑斑羚、羚羊、狒狒、各种小动物和700多种鸟类可供观赏。冒险性的旅游项目有漂流、驾驶独木舟、攀岩、徒手滑行、钓鱼，在维多利亚瀑布的蹦极，以及独特的徒步狩猎。
Tips
★官方语言为英语
★靠左行驶，所有外国驾驶员必须拥有国际驾驶执照
★禁忌和礼仪
赞比亚人十分注重礼节，朋友见面，要用双手紧握对方，上下摇动，热情寒暄。如果有客人临门，主人会热情接待，用咖啡赞比亚人的待人友好，可以在交通事故中得到最好的体现，如果在路上车子相碰，他们下车后不是互相指责，大吵一通，而是检查过车子的损坏程度后，等待警察前来处理。在这里搭便车也是常事，司机都会分文不取。
赞比亚禁忌也不少，因地区不同而有所不同。例如，女主人一般不接待客人；忌讳用左手递东西，因为单单用左手有侮辱人的意思。
（撰文/简言 摄影/张凤龙）
