启动仪式上，省旅游局向东湖大厦、光谷金盾两家“首批星级旅游饭店职业技能鉴定工作示范单位”授牌，为全省旅游行业职业技能鉴定专家颁发了聘书，并给取得高级工以上的旅游饭店职工代表颁发了职业资格证书。东湖大厦、光谷金盾大酒店负责人在会上作经验交流，锦江国际大酒店员工代表向全省旅游饭店员发出了关于开展旅游职业技能鉴定工作的倡议书。全省旅游管理部门和旅游饭店代表在联名倡议书上签名，表达了开展旅游饭店职业技能鉴定工作的信心和决心。
张达华局长在会上作了重要讲话。他指出，当前，我省旅游业已进入高速发展的黄金期和机遇叠加期，在全省旅游业吹响跨越式发展号角的历史背景下，建设一支专业化、高水平的旅游人才队伍，显得尤为迫切。他强调，全省旅游行业要牢固树立起“抓人才就是抓发展”、“先造人才再造品牌”、“职业资格就是就业资本”的科学理念，坚持行业主导、企业主体运作模式，采取动员教育的方法，通过制订和实施具有导向性的薪酬激励机制和人才招聘、选拔制度，充分调动广大员工和企业积极性，强力推进旅游饭店职业技能鉴定工作。他希望，通过扎实开展旅游饭店职业技能鉴定，努力使旅游饭店的职工业务技能大幅提升、酒店服务质量大幅提升、人才管理水平大幅提升，从而有力推动全省旅游饭店健康持续发展和湖北旅游业的跨越、科学发展。
李开寿副局长主持会议。他强调，开展旅游饭店职业技能鉴定要明确“一个目标”：即员工提素质、管理上水平、行业促发展的目标；把握“两个原则”：旅游饭店职业技能鉴定要与星级评定挂钩、员工的职业技能证书要与待遇挂钩的原则；坚持“三个推动”：要坚持主管部门推动、企业主体（饭店）推动、员工自身推动相结合；狠抓“四个到位”：真正做到宣传发动到位、领导重视到位、员工培训到位和待遇落实到位；发扬“五个作风”：真抓实干作风、克难奋进作风、奋勇争先作风、务实为民作风和雷厉风行作风，以切实推动这项工作取得实效，推动旅游饭店服务品质和管理水平迈上新台阶。
徐勇副局长作了工作部署。他指出，各地要迅速成立相应的机构，推动工作开展。今年重点对前厅服务员、客房服务员等8个工种开展技能鉴定。到12月31日前，各四、五星级旅游饭店从业人员持证上岗率要达到50%以上，各一、二、三星级旅游饭店从业人员持证上岗率要达到40%以上。其中，今年要接受复核的各四、五星级饭店，其从业人员持证上岗率应于
为推动旅游人才队伍建设，去年初，省旅游局、省人社厅联合出台了《湖北省旅游星级饭店职业技能鉴定实施办法》，要求在全省旅游星级饭店（含星级游船、旅游度假村、星级农家乐等）推行国家职业资格证书制度。今年以来，省旅游局成立了湖北省旅游行业职业技能鉴定委员会，选聘了71名职业技能鉴定专家，编制了旅游饭店职业技能鉴定教材，并在东湖大厦和光谷金盾大酒店进行了卓有成效的试点工作。
省旅游局有关处室主要负责人，各市州旅游部门主要负责人及具体工作人员，全省四星级以上旅游星级饭店的负责人共170多人参加了会议。
