这里到处都是中英文对照的招牌和路牌,城内有很多中国风味的店铺,餐厅,美食街,庙宇,博物馆和纪念品店。这里多以粤语和中文交流,宝塔式的屋顶和装饰漂亮的阳台是中国城建筑的主要特色,街灯也是雕龙刻凤的。中国城的主要干道是格兰特大道,每年的中国新年和中秋节庆盛会都在这里举行。
旧金山美食推荐:
邓奇斯蟹:邓奇斯蟹旧金山所产的巨蟹已被公认为全球各类蟹中味道最鲜,最嫩的。这里的蟹个头大,一只够两个人吃。码头的游客区非常热闹,很多摊位分部位卖蟹,每磅5美金至9美金。这里的海产都是深海海鲜,深海海产无污染且寒冷地区的海鲜生长速度慢,生长期长,所以个头大,肉质特别鲜美。11月中旬到次年6月期间是食用邓奇斯蟹最好的季节。
煎牡蛎蛋饼:煎牡蛎蛋饼牡蛎火腿蛋饼,可追溯到淘金热时期,你可以在市中心的小吃店里当午餐享用。这种鸡蛋饼是当年侦探小说家达席尔·哈默特最喜欢吃的。
旧金山老面包:旧金山老面包以纯天然酵母低温长时间发酵手工制作,完全不添加商业酵母,需要师傅耐心长时间照顾。天然的乳酸菌酵母发酵面包的口感带点微酸的滋味,吃下去时非常的顺口,无糖无油的面包是现代人追求自然健康的最佳选择。
幸运小饼干:幸运小饼干折叠式小点心,里面印有“运气签”或谚语。FORTUNE COOKIES(幸运小饼干),这种小饼干象兔子耳朵的形状,里面无一例外的都藏有一张白底红字的小纸条,纸条上是各种各样的让人看后莞尔一笑的吉祥话。据说,幸运小饼干起源于当年到旧金山淘金的中国苦力,让人们在困苦的生活中多一些快乐,后来变成了中餐馆的一种象征。时至今日,在国外,就连西餐馆幸运小饼干也遍地开花了。
爱尔兰咖啡:一种爱尔兰威士忌、咖啡和生奶油混合在一起的热饮料,1952年传入美国,最初在布伊纳·威斯达咖啡馆出售。
旧金山旅游贴士:
1、航空:旧金山国际机场(San Francisco International Airport)位于旧金山市以南,距离市中心约21公里,从机场到市中心的车程约为半小时左右(非交通繁忙时间)。
2、铁路:旧金山的火车由阿姆特拉克铁路连接,除了经过旧金山,还经过洛杉矶、西雅图和芝加哥。不过火车的行驶速度较慢,基本上是每小时/列次,游客要留心火车班次表。
3、公共交通:旧金山城市铁路简称为Muni(San Francisco Municipal Railway),是政府公共运输管理机构所管理,营运项目包括公共巴士(Bus)、缆车(Cable Car)、轻轨电车(Street Car)以及地铁(BART)。
4、计程车:旧金山的计程车收费价格不便宜,起步价约需2美元,此后每一英哩加收2美元;如果碰上堵车,期间的收费则是在原收费的基础上再加上35美分/分钟。到达目的地后,还要支付全程路费的10~15%的小费费用。
5、付小费的场合:搭乘计程车;入住酒店;酒店房间清洁服务;到餐厅吃饭;到美容院理发、美容;到娱乐场所代泊车、取车等等都是需要付小费的。
6、不要在公共场合做出打喷嚏、打呵欠、伸懒腰、挖耳朵、抠鼻孔、吐口水等行为,否则将被认为是极为粗俗的人。若是因为身体原因实在忍不住要咳嗽或打喷嚏,则要避开人群,用手帕掩住嘴巴,并尽量不发出声音。
7、美国人极为重视衣着的得体与否,在正式场合女士以裙装为宜,男士应穿深色正装。拜访美国家庭时,进门后一定要脱下帽子和外套,这是对主人家的尊重。
8、男士谨记“女士优先”的礼仪,为女士服务既是礼貌也是尊重。
远东雾都 东京
编辑点评:东京是亚洲第一大城市和世界第二大城市,所含扩张相连的城区是目前全球规模最大的巨型都会区。作为全球最大的经济中心之一,东京拥有全球最复杂、最密集且运输流量最高的铁道运输系统和通勤车站群,亦为世界经济最进步富裕及商业活动发达度居首位之城市。由于高速发展的工业、汽车的普及、大量废气排放,以及东京位于河谷地带空气不易流通的原因,光化学烟雾一直困扰东京。1971年,日本东京发生了较严重的光化学烟雾事件,使一些学生中毒昏倒。与此同时,日本的其他城市也有类似的事件发生。此后,日本一些大城市连续不断出现光化学烟雾。
此后,东京吸取教训,不断改善城市健康,将一些大型工业企业搬迁到郊区或其它地方,广泛种植绿色植物,改善交通,减少汽车的排放量,总算基本摆脱了化学烟雾的污染。
东京旅游推荐:
银座:银座(ぎんざ)是日本东京中央区的一个主要商业区,以高级购物商店闻名,是东京其中一个代表性地区,同时也是日本有代表性的最大最繁华的街。象征日本自然,历史,现代的三大景点(富士山,京都,银座)之一的银座,与巴黎的香谢丽大街,纽约的第五街齐名,是世界三大繁华中心之一。银座是通过不断填海造地才逐步形成今日之构架。银座位于中央区西部,在新桥与京桥两桥间。分为银座一丁目至银座八丁目。银座四丁目与银座五丁目之间被晴海通所分隔,全部8个丁目由中央通贯通。中央大道是主要道路,与它并行的有“并木大道”、“悬铃木大道”等,这里各种店铺鳞次栉比,既有历史悠久的日本百年老店,又有出售世界各国名牌商品的专卖店。歌舞伎座在4丁目交差路口西面的筑地一侧,是上演日本传统戏剧歌舞伎的地方。银座两侧人行道宽阔,周日又禁机动车通行,故有“步行者的天堂”之称。
迪斯尼乐园:被誉为亚洲第一游乐园的东京迪斯尼乐园,依照美国迪斯尼乐园而修建,是目前世界上最大的迪斯尼乐园。它的主题乐园面积为七八十公顷。比美国本土的两个迪斯尼乐园还要大。东京迪斯尼乐园主要分为世界市集、探险乐园、西部乐园、新生物区、梦幻乐园、卡通城及未来乐园等7个区,园内的舞台以及广场上定时会有丰富多彩的化装表演和富趣味性的游行活动。在迪斯尼正门的中心,可以看到高耸的“灰姑娘城”这座主建筑,然后在它的周围还建造了多种主题的游乐场和游乐馆,有冒险宫、世界著名故事、传说宫、有风景宫、闲游宫、宇宙宫、幻想宫等。每一个游乐宫都配有详细的情节解说和音乐、使人仿佛身临其境,它保持了美国迪斯尼乐园的正宗风格,我们可以体会到它的“非日常性的”演出特色。
涩谷:区是东京一个富有个性的行政区。其不仅是东急集团的大本营,且各种商业活动兴旺,这尤其体现在涩谷车站忠犬八公出口处,著名的百货店、时装专卖店、饮食店、咖啡店、休闲设施、特种行业等密集如云,是与新宿同样并列为“24小时不眠之街”的地区。另外,其所拥有的“年轻人之街”之美称,使得涩谷成为面向日本国内外各种流行风尚的发源地。这里的特色是每条街、每个地段各有自己的特点。面向年轻人的时尚服饰店、快餐食品店和游艺中心等鳞次栉比的中心大道,作为年轻人时尚的发源地颇引人瞩目。无论白天还是夜晚,这里总是聚集着大多为十几岁的年轻人,热闹的场面能让人深切地体会到现代日本的气息。延伸到代代木公园的公园大道,两旁尽是些百货店和流行服饰专卖大楼等大型商铺。在这条购物街上,常常能见到许多全家出来购物的景象。另外,最近几年,以“标志城”为主,出现了兴建高层建筑的热潮,涩谷作为支撑日本 IT产业的风险企业集中的“Bit Valley”,不仅在流行和购物方面,还在尖端产业领域也受到了全世界的热情关注。
新宿区是日本东京都内23个特别区之一,也是东京乃至于整个日本最著名的繁华商业区。新宿区位在东京市区内中央偏西的地带,区内的新宿车站是东京市区西侧最重要的交通要冲之一,包括JR山手线、JR中央本线、JR总武线与私人铁路公司京王电铁的总部都位在新宿车站。新宿以东京都政府大楼──“都厅”为中心,分为高楼大厦林立的事务所一条街──西口区,以购物、娱乐综合设施为中心的新宿新窗口──南口区,和被誉为不夜城的歌舞伎町为中心的日本少有的娱乐区。另外还有百货店等大型店铺鳞次栉比的东口区,它们连成一体,共同构成了新宿。从东口一带的闹市区向南,有一座欧式庭园──“新宿御苑”,这是 1906 年在法国园艺师指导下建成的市内园林。这里绿荫环抱,十分幽静,真不敢相信它处在喧闹的车站附近。它是东京著名的花卉、野鸟胜地,观光客络绎不绝。
东京美食推荐:东京,是国际烹饪的麦加圣地,许许多多日本菜肴之中,最吊人胃口的是火锅与天妇罗,最具生鱼特色的是寿司与生鱼片。东京餐厅最大的特色是,几乎每家餐厅,都会将自家的主要菜色做成蜡制样品,并且标示着价格,放在店外的橱窗供客人选择。
高级菜馆或高级旅社的餐厅,午餐至少2000日元,晚膳最低3000日元,只求实惠的旅客,可利用百货公司的食堂,大楼里面或地下街道的菜馆,很好的饱餐一顿,价格大约500日元至1000日元,而且那些食堂或菜馆,不收任何服务费,他们虽无中文的菜单,但有菜肴样品,陈列于入口橱窗,只要用手指点一下,语言问题可迎刃而解。
寿司:寿司是江户人传统的菜肴之一。主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料。既可以作为小吃也可以作正餐,花色种类繁多。配料可以是生的、也可以是熟的,或者腌过的。视乎配料的不同,不同寿司的价格、档次差距甚大。
刺身:生鱼片是日本的国菜,“刺身”为音译。不仅是东京人,日本人都很喜欢吃生鱼,他们自称为“彻底的食鱼民族”。生鱼片即将各类新鲜的鱼类,切成一口大小的薄片,沾上酱油和芥末后生吃。
炸红豆小馒头:很有特色的一道小吃,小小的油锅,文火慢炸,两三分钟后,就成了金黄色的小馒头,剥开内馅,红豆绵密细致,外皮吃起来不油不腻,看似平淡无奇,却是很多人的最爱。在东京的街头有一家叫做“天丼”的连锁店,那里售出的炸馒头金黄松软,外脆内酥,可以尝尝。价格是100日元/个。
日式火锅:传统日本火锅,除了食材丰富外,高汤、高汤调味、沾酱、佐料,也十分独特,随着高汤浓淡不同,食材属性各异,及酱料巧妙搭配,变化出口味万千的火锅料理,正是日式火锅引人玩味之处。
荞麦面:荞麦面(そばSOBA)是东京的代表性食品。东京荞麦面的源头是日本长野县户隐村的「荞麦切り」。户隐村的「荞麦切り」17世纪传入江户后,以户隐荞麦面而闻名,成了当时江户人喜欢的食品。
在一般的卖面食的小饭馆门前都有写着“そば”的日文招牌,价格从500日元到1千日元不等。
东京旅游贴士:
1、去日本观光旅游,往往由日本外务省签发逗留期限为90天的“临时滞在者签证”。个人申请时必须由本人亲自去日本大使馆或领事馆办理,并且需要在日亲属或朋友的邀请函和身分保证以及经济担保等,但审查严格,往往不易成功;如果是跟团的团体旅游观光,则可由旅行团代为办理申请,相对要轻松很多。
2、无论何种通货货币都可以携带进入日本。但是如果携带的是100万日元以上的,或者是与其等值的支票或有价证券时,则必须向海关申报。在外汇兑换银行或者其它法定的外汇现金兑换处都可以将外币兑换成日元。在主要的国际机场,也有为旅客提供貨币兑换服务的外汇兑换窗口。人民币对日元汇率约为1:14,但是,外汇的兑换率是随外汇市场行情的波动每天都有变动的。
3、在日本,车辆都是靠左行驶的,这点与中国刚好相反,请初到日本的游客务必注意,在过马路时一定要车辆的行驶方向,不要弄错。
4、在日本地铁有国营和私营两种,除了国铁JR外,还有许多私铁。每条铁路都有回数券,周游券等。券都有时间限制,而且互相不能通用。主要看从东京到大阪的行程用JR的多,还是会乘坐私铁再来选择。买周游券还是在东京买比较好。
5、日本天气阴晴不定,常备一把伞;出门旅游一些药品是必备的:如果您有需要长期服用的药物,请随身携带;您应该在行囊中必备的药品包括:感冒通、昏晕宁、息斯敏、黄连素、创可贴等。旅程中就餐很难准时,由于日本当地生活指数较高,最好自备一些零食,以便饥饿时有东西吃。如春天去最好带口罩,如果是冬天下雪还要带墨镜、帽子,勿穿高跟鞋,日本温泉多,要享用,最好自相关用品。
6、日本人忌讳3人一起“合影”,他们认为中间被左右两人夹着,这是不幸的预兆。
7、不收小费制:第二次世界大战前,一部分旅馆和交通机构有收小费的习惯,最近基本上没有了。
西亚雾都 安卡拉
编辑点评:安卡拉是土耳其的首都,也是西亚著名的“雾都”,安卡拉雾都的称号可谓和伦敦、东京同出一辙,都是由于气候条件加上工业污染所形成。在安卡拉,一年之中有大约80多天都是大雾弥漫,有这样一句戏言:“50年代雾都在伦敦,70年代雾都在东京,现在雾都在安卡拉。”人们冬季来到安卡拉,早晨朝窗外看去,全城蒙在灰褐色的云雾中,行人都用头巾、围巾捂着嘴,汽车像蚂蚁一样慢慢朝前爬动;傍晚雾益浓,5米以外看不清人。严重的时候,人们难以忍受烟雾的刺激,只好躲在室内不上班。
安卡拉素有“土耳其的心脏”之称,是一座历史悠久的古城,据历史学家的考证和历史文献的记载,早在公元前13世纪之前,一个称为“赫梯”的印欧人部落来到这里定居,筑起一些城堡,建立赫梯帝国,当时称之为“安库瓦”,后变音为“安基拉”。与伊斯坦布尔相比,旅游名胜毫不逊色。安卡拉的旅游点多集中于Ulus区附近,只须步行,便可到达。安卡拉的夜生活很是丰富,除了常见的都市娱乐项目之外,旅游者可欣赏到土耳其国家交响乐团,以及歌剧、芭蕾舞剧等演出。这里演出的题材不仅包括取材于土耳其国内名著名作,而且还包括国外其他国家的经典之作。