【点睛】没有什么比看拔鱼尾和剁鱼头来开启首尔冒险之旅更适合的了。我们推荐鹭梁津水产市场做为最佳“观赏”地点。宏大、安全、壮观。我们已经知道为什么首尔是世界上最棒城市的原因,但是要真正感受韩国首都的魅力你必须全身心投入。下面所列出的地点,你可能不会在一天之内去遍,倘若你一天之内去遍的话,你会把迄今为止最棒的照片带回家哦,但如果只挑选三到四个地方逛的话,你也能领略到这座城市的精彩。
韩国疯狂的鹭梁津水产市场。
早上
1. 吃一顿当地早餐
每天清晨,站在生锈的“大排档(pojangmacha)”或是路边摊后微笑着做生意的通常是女人,匆忙而饥饿的当地人从她们手中接过简单便宜的早餐。
最繁忙的小摊在汝矣岛商业区(Yeouido business district)和江南站地区(Gangnam station area),那里有成群的学生赶去上早晨的英语课。
最受欢迎的早点是“吐司”。和清淡的涂了黄油的西式吐司不同,首尔的“吐司”是一种塞了整个煎蛋卷、切碎了的卷心菜、特制酱料和其他材料的烤三明治。
其他的”大排档”早点则有手制甜甜圈、紫菜包饭、迷你汉堡、饺子和炒饭。
到了下午和晚上,小摊上卖的东西就变成了口味更重的食物或者下酒零食。
Yeouido station, 3, Yeouido-dong, Yeongdeungpo-gu (???? ???? 3); +82 2 6311 5261
Yeoui Naru station, 85-1, Yeouido-dong, Yeongdeungpo-gu (???? ???? 85-1); + 82 2 6311 5271
2. 与时尚人士共进早午餐
即使时尚潮人也不得不向这些美食低头。
站在街角看着半只煎蛋卷掉到自己的衣服上不像你会做的事?加入新沙洞(Sinsa-dong neighborhood)的时尚人士吧!那里以绝赞的早午餐而闻名。
新沙洞也是早上逛街的好去处,这里有许多小巷,开满了迷你精品店、鞋帽店和一幢五层楼的Forever 21旗舰店。
一顿休闲早午餐的选择有:
Bucella (三明治,汤和色拉), 534-22 Sinsa-dong, Gangnam-gu (??? ??? 534-22); +82 2 517 7339
The Flying Pan (煎饼,煎蛋卷和甜品), 540-22 Sinsa-dong, Gangnam-gu (??? ??? 540-22), +82 2 514 5585
Noda Bowl (盖浇饭), 535-23, Sinsa-dong, Ganganam-gu (??? ??? 535-23); +82 2 515 9634
3. 用解酒炖(hangover stew)来醒酒
经常参加派对的韩国人创造了一整套用来醒酒的料理。这些补救方法比红牛和塔可钟更为有效。
最受欢迎的药方是排骨汤(haejang-guk),特别是血豆腐排骨汤(seonji haejang-guk),一种加了凝结的牛血和豆芽的辛辣牛肉汤。
其他的变种有只加豆芽或者是干青鳕鱼的茶碗蒸。
许多解酒炖店开在商业区,为那些在早晨和午休时前来的红眼男女们提供服务。
做解酒炖为宿醉者解酒的习俗始于1937年,Chungjinok是某位不愿透露姓名的CNNGo员工的首选。
Chungjinok, 24 Jongno 1-ga, Seoul (???, ??1? 24); +82 2 735 1690
4. 沿江散步,向首尔问好
首尔的跨河大桥非常时髦。
从坐落于市中心的蚕院汉江公园( Jamwon Hangang Park)出发,沿江散步会花上十分钟到三四个小时,这取决于你想去哪儿。
沿途尽是看风景和拍照片的好选择,从沉闷的灰白色公寓群到现代化的摩天大楼,从色彩缤纷的桥梁到环绕城市的恢弘山脉。
江岸上共有11座公园,还有一座在建。公园里满是在江滨咖啡馆进食或者打网球、篮球和排球的当地人。
Jamwon Hangang Park, 221-124 Jamwonro, Seocho-gu (221-124 ??? ???); +82 2 3708 0531
中午
5. 在美发沙龙享受名人待遇(提供英语和日语服务)
即使在首尔随便理个发,也能帮你散发明星气质。
如果你没有在首尔做过造型,那么你就不能说体验过美容沙龙。
高贵的顾客(指所有人,无论是男是女)首先在iPad上选择新造型,啜一口伴有零食的免费饮料,尝试新色调的指甲油,一边八卦最近的名人丑闻。
在城市各处有许多家Juno美发沙龙,会说英语和日语的员工穿着黑衣,他们用明朗的微笑向你问好,时刻准备着满足你的任何需求。
选择一位造型师和他谈谈你的想法,与此同时,你的头发状况将会得到评估,而后你会享受从未体验过的专业理发。
其他的名人待遇还包括个人妆容咨询、体检和头皮治疗。
Avenue Juno, 63-13, Cheongdam-dong, Gangam-gu (??? ??? 63-13); +82 2 2138 0605
6. 吃一顿便宜的小菜
好吧,现在你需要的是一大碗米饭。
许多百货商店和地下商场提供传统的韩国小菜,用一种轻松、有趣又非胁迫性的方式来展现一系列韩国风味。
在大多数市场,小份美味多彩的菜肴一大早就会被准备好,卖给忙碌的家庭主妇或是寻找快速小吃的饥饿工人。
在Eunma地下商场,大约一打的小店都精于本地小菜。Eunma Jeon店以jeon,或者叫传统煎饼而闻名。
在更为传统的南大门市场(Namdaemun market),Soyoung 家常菜(Soyoung Banchan)专注于更小份的日常小菜,比如说泡菜,长寿面和炒鳀鱼。
有太多的菜肴和口味值得推荐,所以最好的策略是四处逛逛挑那些看上去好吃的。
Eunma 地下商场l, Eunma Jeon, Eunma Sangga, 316, Daechi-dong, Gangnam-gu (??? ??? 316 ????); +82 2 556 5172
Lotte百货, 1 Sogong-dong, Jung-gu (?? ??? 1); +82 2 771 2500
Soyoung Banchan, 50-30, Namchang-dong, Jung-gu (?? ??? 50-30); +82 773 9337
7. 逛一逛少有游客前往的疯狂鱼市
所有新鲜的海产聚集一处,哪里开始逛起好呢?
全世界的鱼市都经常成为旅游胜地——东京的筑地市场和西雅图的派克农贸市场是两个典型的例子。
但是在首尔,鹭梁津水产市场则是厨师、餐厅采购和本地鱼肉爱好者的最爱,并没有多少其他人的关注。
即使你不买鱼,沿着市场过道走一段也会听到各种令人振奋的杂音,人们大喊、高呼、投掷,当然也剁鱼、包鱼。
既然你闻起来已经像条鱼了,那为什么不在现场尝尝你能想象到的最新鲜的鱼肉?
方法很简单:选一条你想要的鱼,你面前这个摊子的小贩就会把鱼从鱼缸中抓出来剁了。
接下来,把你的鱼提到二楼一排餐厅中的某一家并交给厨师,他会现场为你烹饪午餐。
鹭梁津水产市场, 13-8 Noryangjin-dong, Dongjak-gu (??? ???? 13-8); +82 2 814 2211
8. 握一杯人参拿铁
是的,韩国人喜欢炫耀他们的外卖咖啡,好像那是一只新的Prada包包,不过不要被耍了。不是所有的咖啡都一样——也不都是真正的咖啡。
本地的Caffe Bene 连锁店提供一种用五种不同谷物做成的谷物拿铁,而Tom N Toms的特色则是甜的、像汤一样的甘薯拿铁。
不过摘得最新奇拿铁桂冠的还是A Twosome Place的红参冰咖啡。
一杯带泡沫的人参,有人想要么?它真的是很美味。
Tom N Toms, 24-31, Chungmuro 1-ga, Jung-gu (?? ??? 1? 24-31); +82 2 774 8163
A Twosome Place, 705-1, Yeoksam-dong, Gangnam-gu (??? ??? 705-1); +82 2 3453 2355
下午
9. 聆听你的命运……也许会准
Saju是一种准到吓人的东方算命学,在首尔特别流行。
为了得到最为准确的结果,saju先知需要你出生的精确时间(准确到分钟)。大多数先知都会从讲述你的个性和个人经历开始。
预测未来经常围绕着就业,灵魂伴侣,最佳结婚年龄和生男生女展开。
如果你有一个愿意跟着一起去的韩国朋友,Sotdae Saju Café是一个很舒适的放松听saju解读的地方。收费从20,000韩元到40,000韩元不等,取决于解读的类型。解读大概会花上一个小时。
Sotdae Saju Café, 2/F Hanyang Sangga, 660-8, Sinsa-dong, Gangnam-gu (??? ??? 660-8 ???? 2?); +82 2 514 7179, 11 a.m.-2 a.m.
Saju Café Eros offers Japanese and English readings. 56-77, Daehyeong-dong, Seodaemun-gu (???? ??? 56-77); +82 2 363 1810, ?3,000-?10,000 won, 11 a.m.-11 p.m.
10. 了解你有多么美丽(或者不美)
在你跨入医生办公室前准备好迎接尴尬和兴奋。
首尔以“使人变得更美“而闻名。
如果你很好奇要如何达到本地的审美标准——以及要花多少钱,一次快速的整形咨询会给你(可能不确定的)答案。
任何人都可以进行检查。“不收取任何费用,尽管你在听取整形医师描述你的脸部和身体瑕疵后会觉得你应该付钱。”
Kangnam-Samsung Plastic Surgery, 6/F Hyobong Building, 1306-1, Seocho-dong, Seocho-gu (??? ??? 1306-1 ?? ?? 6?); +82 2 599 7400. 提供英语、日语和汉语咨询。
11. 踏入一台韩国时光机
喝了这些混合酒,鸡尾酒神马的都是浮云了。
Byeoldabang 连锁店中的咖啡馆看起来可能像普通小店,不过它们确实是可以使时光倒流的地方,很适合怀旧韩国食客。
年轻和年老的顾客来此享用旧时学校提供的韩国餐饭,追忆美好的往昔。
最受欢迎的是传统盒饭(dosirak),或者叫便当,长方形铁盒里装着火腿、烤肉、蒸米饭、鸡蛋和泡菜。当盖子被盖上后,晃动铁盒,直到糊糊的蛋黄和泡菜以一种又甜又香的酱料形式盖满所有其他东西。
它看起来可能引不起你的食欲,不过最后却是一种又咸又香、美味充实的混合物,任何一个韩国人都不会忘记这种味道。
Byeoldabang Miss Lee, 2/F 144 Gwanhun-dong, Jongno-gu (??? ??? 144 2?); +82 2 739 0939, open 10 a.m.-midnight.
12. 参观韩国最美的博物馆
呼吸美景,还是独家美景哦。
有着10幢韩屋结构建筑,2000件古董家具和一间豪华法国餐馆,韩国家具博物馆配得上它的名声:令人惊讶的漂亮和出了名的独特。