3月28日上午，根据人民网记者反映的问题和省委孙书记的批示精神，由南平市政府副秘书长廖献平带领旅游、交通、卫生、工商、质监、物价等六部门分管领导和业务科长，对武夷山旅游市场开展暗访检查。暗访组在没有通知武夷山相关涉旅企业的情况下，以普通游客身份对武夷山度假区旅游星级饭店、非星级酒店、旅游购物点、出租车、餐馆、竹筏码头进行了暗访。
暗访分三组进行，第一组由旅游、卫生部门组成，检查了武夷山华彩大酒店、新华大酒店、勤晖大酒店、观景大酒店、苏闽大酒店的后厨和餐厅卫生;第二组由交通、物价部门组成，针对出租车是否存在宰客行为以及武夷山碧湖园等餐馆是否有明码标价进行了检查；第三组由工商、质监部门组成，前往水晶专卖店、土特产超市、竹筏码头检查旅游购物点是否有“三无”产品、以次充好、欺诈宰客、倒票、竹筏工不给小费不讲解现象等行为。
从检查情况看，大部分旅游星级饭店、餐馆、旅游购物点均能依法经营，诚信服务，但检查过程中也发现一些问题：如，出租车不打表，存在宰客行为，土特产超市的武夷山本地土特产干货没有生产日期和质量合格证，部分餐馆菜单未明码标价，宾馆后厨卫生状况较差等。
28日下午，针对检查中发现的问题，由南平市政府廖献平副秘书长主持召开了南平市旅游服务质量大提升工作联席会议，与会同志畅所欲言，就如何解决暗访中发现的问题提出了许多很好的整改建议和意见。
会上，廖献平副秘书长提出三点要求：一是要统一思想，提高认识，建议武夷山市成立旅游服务质量大提升工作协调领导小组。二是要增强责任意识，各部门齐抓共管，共同开展联合执法行动，打击行业违法违规行为。三是要各负其责，加强监管，出台新办法，下大力气解决“老大难”问题，根治顽症。四是要建立旅游综合执法联动、旅游投诉受理分办反馈、部门监管落实督办的三个监督管理长效机制。
